现代新技术
1.生物工程产业
生物工程产业是以现代生命技术的四大组成部分（微生物、酶、细胞、基因）为基础，逐步形成以动植物工程、药物及疫苗、蛋白质工程、细胞融合、基因*、生物芯片及生物计算机等为基本内涵的工程产业。这个产业将改造和创建若干高效益的生物物质，使人类的生产和活发生巨大变化。
2生物医学产业
在疾病诊断，医疗手术，人工合成材料新成就的基础上，在21世纪，人类能安全的掌握生物的或人工的脏器（心、肺、肾、脾等）、骨骼、血管、知觉（视听嗅味触）的移植和再造技术。
3.海洋生物技术
海洋生物技术兴起于20世纪80年代，是传统海洋生物学发展的一门新兴研究领域。目前，世界各国正在进行的海洋生物技术研究的内容，主要是以海洋生物为对象，综合应用基因工程、细胞操作技私和细胞培养等技术手段，进行海洋生物遗传性改造，或生产对人们有用的海洋生物产品。随着祌经生物学、海洋生态学、海洋工程学、电子学，以及遥感技术和深海探测技术不断向海洋生物技术领域渗透，并与之相结合，海洋生物技术的研究范围将逐步拓宽。现在，人们正在研究的内容大体有三个方面：一是幵发、生产和改造天然海洋产物，以便用作药物、食品、淅材 料；二是定向改良海洋动物、植物遗传特性，为海水养殖业提供具有生长快、品质高和抗病害的优良品种；三是培养具有特殊用途的"超级细菌"，用来清除海洋环境的污染，或者生产具有特定生物功能的物质。
4.纳米技木
就像毫米、微米一样，纳米是一个尺度概念，是一米的十亿分之一，并没有物理内涵。当物质到纳米尺度以后，大约是在1-100纳米这个范围空间，物质的性能就会发生突变，出现特殊性能。 这种既不同于原来组成的原子、分子，也不同于宏观的物质的具有特殊性能的材料，即为纳米材料。如果仅仅是尺度达到纳米，而没有特殊性能的材料，也不能叫纳米材料。
5.软件产业
在21世纪，世界范围内的信息处理和知识处理业务空前活跃，软科学技术的发展和知识产业的成长将加快步伐；大量遍及各个领域的数据库、信息库、知识库将普遍建成并广泛应用。基本软件、应用软件、智能软件、专家系统等软件产业，在经济发展和国家安全中将占有越来越突出的地位。
6.智能机械产业
在21世纪，传统的各种机械工具将广泛地与微电子、光电子和人工智能机械产业结合。这个产业提供的智能机器人、智能计算机、智能工具（智能汽车、船舶、火车、飞机、航天器等）、智能生产线、智能化工厂等等，不仅在体力上，同时也在脑力上部分替代人类的各种劳动，使人类的智能获得新的解放，从而人类可以开展更富创造性的工作。
7.太阳能产业
21世纪，人类将面临能源紧缺的困境。除寄希望于核能源之外，现实的选择是：发展太阳能技术，研制和生产各种太阳能跟踪、捕获、转换和存储装置，在地面和太空中更多地搜集和利用无污染的太阳能，建立起高技术的太阳能产业。
8.空间技术
空间技术是探索、开发和利用宇宙空间的技术，又称为太空技术和航天技术。目的是利用空间飞行器作为手段来研究发生在空间的物理、化学和生物等自然现象。
空间技术自20世纪50年代崛起以来，以其辉煌的成就对国际政治、军事产生了深远影响，对人类经济、文明作出的贡献举世瞩目。几十年来，空间技术取得了重大的成就，其中各类卫星大显神通。我国也成功地研制出了神五、神六、神七载人飞船，并成功地实现了太空漫步。
健康生活常识
1.鼻出血:鼻出血时仰头，非但止不住鼻血，反而会导致鼻血被吸入口腔和呼吸道，正确的做法是用手指捏住两侧鼻翼，4到8分钟，或用浸了冰水的棉球填塞鼻腔压迫止血，如果这些方法仍不能止血，应立即去医院就诊。
2.晒伤:当皮肤被烈日晒红并出现红肿、疼痛时，可用冷毛巾敷于患处，并适当涂一些滋润霜。若皮肤上已 有水疱，千万不要挑破，应请医生处理，以免继发感染。
3.蜂蜇伤:应小心地将残留的毒刺拔出，轻轻挤捏伤口，挤出毒液，涂一点氨水或苏打水。若是被黄蜂蜇伤，应涂醋酸水，以中和毒液。局部冷敷可减轻肿痛。若出现恶心、头晕等异常反应应立即去医院就诊。
4.游泳时，小腿抽筋:在水中发生小腿抽筋时，应立即上岸，伸直腿坐下，用手抓住大拇指向后拉并按摩小腿肌肉，若不能立即上岸，应保持冷静，屏住气在水中做上述动作。
5.不慎咬碎体温表并呑服了水银:漱口后喝点蛋清或牛奶，不仅能清除口腔中的残留汞，还能使蛋清或牛奶中的蛋白质与吞服的汞结合，起到保护胃黏膜，减少汞吸收的作用。
6.外伤出血
（1）较小或较表浅的伤口，应先用冷开水或洁净的自来水冲洗，但不要去除已凝结的血块。
（2）伤口处有玻璃片儿，小刀，等异物插入时，千万不要去触动压迫和拔出，可将两侧创缘挤拢，用消毒纱布，绷带包扎后，立即去医院处理。
（3）碰撞打击的损伤，有皮下出血肿痛，可在伤处覆盖消毒纱布或干净毛巾，用冰袋冷敷半小时，再加压包扎，以减轻疼痛和肿胀，伤势严重者应去医院。
（4）伤口有出血，可用干净毛巾或消毒纱布覆盖伤处，压迫10-20分钟止血，然后用绷带加压包扎，以不再出血为度，视情况去医院处理。
7. 烫伤 ：一旦发生烫伤，应立即用冷水冲洗或冷敷，烫伤部位持续15分钟左右，以缓解疼痛，减轻烫伤程度，不要擅自在伤口处涂药，若伤疤处有水泡，不要挑破，可用干净纱布覆盖去医院处理。
8.骨折：确定有骨折后一定要对伤肢做固定再送医院，否则骨折断端异常活动会加重损伤。
9.被狗咬伤：一些人被动物抓咬后，身上只留有牙印或爪印，认为没伤口就不必处理，这种做法其实是很危险的。 因为牙印或爪痕可能造成肉眼看不到的皮肤损伤，狂犬病病毒也有可能从伤口侵入。患者必须于咬伤当天，咬伤后第3天、第7天、第14天、第30天各肌肉注射一支疫苗。
10.脚踝扭伤：踩关节扭伤后，不要继续行走，也不要揉搓、转动受伤关节，以免进一步加重损伤应立即用冷毛巾 或冰块敷患处，有利消肿、止痛、缓解肌肉痉挛。如果怀疑有骨折，最好用夹板或就近找木棍固定 |受伤的踩关节，并尽快去医院就诊。
11.呼吸停止（人工呼吸）:首先，让伤病员仰卧，将其头后仰，确保呼吸道畅通。若其口内有血块、呕吐物等异物时应尽快取出。随后作人工呼吸：抢救者先深吸一口气，然后捏住患者的鼻子，口对口像吹气球样为其送气，注意不要漏气。每隔五秒吹一次气，反复进行，遇到嘴张不开或口腔有严重外伤者时，可从其鼻孔送气，做人工呼吸。
12.煤气中毒：当发现有煤气泄漏时，正确的做法是立即关闭煤气，开窗透气。在煤气没有散尽前，不要开灯，按电铃，打电话或使用打火机，火柴等，以免引发爆炸，然后将中毒者移到通风的地方，松开中毒者的衣领裤带，观察其意识，心跳和呼吸情况，如已没有心跳和呼吸，立刻进行人工呼吸和胸外按压，如果还有心跳呼吸，应立即拨打急救电话，送医院进行高压氧治疗，以免留下后遗症。
13.中暑:轻中度中暑者，应将其迅速转移到阴凉通风处静卧休息，脱掉或解开衣服，用冷毛巾擦身，以迅速降低体溫。可让中暑者喝一些凉盐水、清凉含盐饮料。若患者出现神志不清、抽搐，应立即送医院。
14.溺水:救护溺水者时，必须用救生圈，球或木板等，除专职救生员外，即使会游泳的人也不用手接近一水爪，溺水者获救后，应立即检查其呼吸心跳，如呼吸停止，应马上做人工呼吸，先口对口，连续吹入四口气，在五秒内观察其有无恢复自主呼吸，如无反应，接着做人工呼吸，直至其恢复自主呼吸，如溺水者呼吸心跳全无，应立即实施心肺复苏，如溺水者喝入大量的水，可在其意识清醒时，用膝盖抵住其背部，一手托住上腹部，另一手扒开其口让其吐水，或救护者单膝跪地，让溺水者脸朝下伏于膝盖上吐水。
15.颈椎损伤:如果怀疑伤员颈椎有损伤，应平抬伤员至担架上，专人牵引、固定其头部，并上颈托。一时无惊托 时，应在伤员的颈部两侧各放一只沙袋或衣物，以防头部扭转或屈曲导致颈椎损伤加重。
16. 脊柱骨折:应由3〜4人在同一侧同时托住伤员的头、肩、臀和下肢，把伤员平托起来，平卧在木板上，并用綳带加以固定。伤者最好取俯卧位，并在胸腹部放一软枕。严禁采用“搬头搬脚”的抬抱方式移动或搬运伤者，也禁用普通的软担架搬运。
17.头部撞伤:若伤员伤势较重，已昏迷，抢救者，应立即清除其口腔内的呕吐物和血块儿，将其头转向一侧，牵拉出舌头，以防窒息，血液沿鼻腔和耳道流出时，切勿用棉球，纱布或其他物品堵塞，当头部被击伴恶心呕吐，耳鼻腔出血时应立即就医。
18.触电:当发现有人触电时，尽快找到电间，切断电源是当务之急。如果暂时找不到电源，就近找一样绝缘的东西，如木棍或塑料管子，挑开触电者与电源的接触，然后检查触电者的反应。如果发现其已经 没有了心跳和呼吸，应立即就地对其进行人工呼吸和胸外按压，同时让别人拨打急救电话。
19.食品卫生
(1)把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜，是因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙堵住了鸡蛋表面的微孔，防止氧化而变质。
(2) 为了防止食品受潮和变质或变形，常在食品袋内充的气体的二氧化碳或氮气；或在袋内放干燥剂：生石灰、氯化钙或硅胶；或采取真空包装。
(3)鱼鳔内的气体主要有二氧化碳和氧气。
⑷做镘头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。
(5)蔬菜中残留的农药可以用碱性物质泡，可降低农药的药性。
(6)冰箱的异味可用活性炭除去，利用了活性炭的吸附性。
(7)铝壶上的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁），可用盐酸或食醋除去。
(8)山区常见粗脖子病（甲状腺肿大），呆小病（克汀病），医生建议多吃海带，进行食物疗法。上 述病患者的病因是人体缺一种元素：碘。
(9)铅中毒能引起贫血、头痛、记忆减退和消化系统疾病。急性中毒会引起慢性脑损伤并危及生命。对儿童的影响主要是最主要是影响孩子的神经系统发育及身体生长发育，如智力、记忆、语言和 行为功能改变。
(10)国家对销售转基因食品的规定是：必须在包装上注明该原料是转基因物质。
（11)酒中最宜在吃海鲜时饮用的是：干白葡萄酒。
(12)人体缺乏维生素B2易导致：脂溢性皮炎、唇炎。
(13）维生素C主要存在于新鲜水果、蔬菜等食品中。
(14) 地方性甲状腺肿俗称“大脖子病”的主要病因是缺峨。
(15) 人体缺钙会严重影响健康，钙的吸收与维生素D有关。
(16) 患有痢疾、伤寒、肝炎疾病的人员不得在食堂工作。
(17) 脚气是由真菌感染引起的，但脚气病与维生素B1的缺乏有关节。
(18) 使用铁锅加工食品可产生一种无机物与胃酸反应形成人体容易吸收的铁盐提高造血机能，使红细胞增多，有益于健康。
