大家好!我是叶子寻味记的叶子,一个每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘,用普通的食材和简单的调料,在家做出健康又营养的家常美食。
夏季炎热,无论大人还是孩子,胃口总是会变得略微差一些,这时候,我们会选择一些清淡的蔬菜来调节,但是面对挑食不爱吃蔬菜的孩子,我们怎样才能做到营养均衡,又能让孩子喜欢吃蔬菜呢?所以我们尽可能的把蔬菜做成多样化,不仅要营养,而且要符合孩子的视觉感,让孩子一看就能勾起食欲。
叶子今天分享一道西葫芦蔬菜饼的做法,不仅少油健康,而且鲜香软糯又营养。
【主料】西葫芦一个、胡萝卜一个、火腿肠一根、鸡蛋两个
【辅料】香葱、面粉
【调料】食盐、鸡精、十三香
【具体操作方法】
1.把西葫芦和胡萝卜切成细丝,放入大碗中备用。
2.然后加入少许食盐,搅拌均匀腌制2—3分钟。
3.把香葱切成葱花,火腿切丁。