水仙香气，清幽深远，有类似苔藓一般的幽然气味，更有着兰花一样萦绕的清香，还有着醇厚的木质香气作为底蕴。如果说肉桂茶像是一个热烈而妖艳的舞娘，令人魂牵梦萦，那么老枞水仙则如一位深山幽谷中隐居的隐士，仙风鹤骨，韵味深长。
如木质般醇厚的香气是老枞水仙最大的特点，这种香气是没有数十上百年的沉淀绝对无法产生的独特风味。而润滑厚重的口感则是水仙的优点，即使是最不懂品茶的妇孺，也能从滑嫩独特的口感之中寻找到品茶之趣。
//采茶慧苑下，幽然见南山//
真正懂得品味岩茶的人，会用“空灵”两个字来形容老枞水仙。当茶汤与喉舌碰触，品茶之人犹如矗立于幽谷山林，有风入林，裹挟着厚重的时光一样的气息，林随风动，人随风息，身心从未如此轻松，就连呼吸都趋于平稳。
尘世烦扰，我们很难得到机会真的隐遁山林，但是一杯醇正的老枞水仙，却能在饮茶片刻，带你神回幽谷，得以休憩。
