去年媳妇坐月子的时候没少吃猪蹄，每隔一两天就要炖一碗稠糊糊的猪蹄汤，并且还没有味道，媳妇直说看到都不想喝都想吐，出了月子之后知道现在我们家几乎都没有买过猪蹄。这次在超市看看白白的猪蹄，忍不住的口水直流下来，于是央求媳妇买两个猪蹄回家吃，媳妇说买可以买，但是前提是不能炖猪蹄汤，换一种不一样的做法，我满口答应。看起来坐月子喝的猪蹄汤对媳妇的伤害太大了，一年多了还有这么大的心里阴影,我对媳妇说，过月子的时候你喝的是没有盐和调料的，今天做的你肯定喜欢。
今天用这两个猪蹄做黄豆炖猪蹄，改善一下生活，也给媳妇换换胃口。炖猪蹄时，记住这几点小技巧，猪蹄软烂无腥味，汤汁浓郁，非常的好吃。连不喜欢吃猪蹄的媳妇都说好吃，下次还买。炖猪蹄，什么时候放盐很关键，掌握好窍门，猪蹄软烂入味又好吃
【黄豆炖猪蹄】
食材：猪蹄，黄豆，
