今天做一个猪油豆沙八宝饭。
·先把红豆煮熟,同时煮糯米饭。
·把煮熟的红豆放在料理机里打碎。
·把磨好的红豆放在无纺布袋里挤干水分。
·把挤干水分的豆沙放进锅里,锅里放入猪油。
·开始炒豆沙,开始放糖,糖根据个人口味可以放多点也可以放少点,炒到这样子就好了。
·水分基本炒干了盛出来,拌一下糯米饭,放点猪油,来点白砂糖,也根据个人的口味多少自己加。
·把饭拌一下,现在开始做八宝饭。
·现在拿个空碗,然后填上保鲜膜,放点辅料,家里有什么就放什么,这个都可以。
·先放一点饭进去,把炒好的豆沙放进去,上面再盖一层糯米饭,保鲜膜包起来,扣在盆子里。
这样八宝饭就做好了。
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