牛肉炖冬瓜怎么样做,牛肉炖冬瓜最简单的教学做法

应合新手小白做的菜：牛肉冬瓜汤。

·牛肉切粒，大小和自己心意就好。

·冷水下锅焯水，焯好水的牛肉下锅炒香。

·买牛肉时要了一点牛油，把牛油炒出来。

·加入适量的盐，牛肉炒香后加入定量的水、生姜。

·开锅后转入砂锅炖煮。

·牛肉炖好后加入冬瓜，继续煮至冬瓜烂，时间根据个人口感而定。

·撒点葱花，牛肉冬瓜汤就做好了。