杭州有什么“土特产”？这个问题，即使是老杭州，也有可能一下子被问住。近日，省农业农村厅公布浙江省首批名优“土特产”百品榜名单，其中，杭州有10样产品上榜。
西湖区
西湖龙井
西湖龙井茶，外形扁平光滑、挺直、绿润、匀整，香气清香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，素以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世。其优异的品质特征源自独特的自然环境和炒制工艺。
萧山区
萧山萝卜干
萧山萝卜干已有百余年生产历史，其采用“风脱水”加工法，以色泽黄亮、条形均匀、肉质厚实、香气浓郁、咸淡适宜、脆嫩爽口、味道鲜美而著称。
萝卜干原料选用萧山地方品种“一刀种”和“花菜”萝卜，现有种植面积约2000公顷，年产量3.8万吨左右。
余杭区
径山茶
