重阳节,记得给老人准备5种美食,老人见了笑哈哈,比给钱还贴心!
“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处, 遍插茱萸少一人。”这个国庆小长假,正好又遇上九九重阳节,平时都是老人给孩子们当牛做马,重阳节,也让我们做小辈的老人一份惊喜吧,重阳节在每年的农历九月初九,是我国法定的老人节。重阳节,起源于战国时期,古人将天地万物归为阴阳两类,奇数为阳,偶数为阴。九是奇数,因此属阳,九月初九,日月逢九,二阳相重,故称“重阳”。
重阳节的活动与习俗有很多,比如登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸等等,另外还会吃一些相应的美食,来祝福老人,每年我都会给老人准备5种美食,老人见了经常哈哈大笑,比给钱还贴心,因为这些美食寓意老人健康长寿,那么重阳节吃什么传统食物,老人会特别开心呢?下面就给大家分享重阳节必吃的5种传统美食!
一,重阳糕。
重阳糕是重阳节必吃的美食之一,软糯香甜,寓意又好,因为“糕”与“高”同音,所以有“寿高九九”的寓意,试想,那个老人不希望自己健康长寿呢?所以“重阳糕”是重阳节赠送长辈的最佳礼物。今年的重阳糕,由村里提供,但我们自己还是会制作一盘重阳糕,孝敬老人。重阳糕有各种做法,我们只要简单一点就好。
主要食材:糯米粉、粳米粉、红豆沙。
调味料:白砂糖、果干。
操作步骤:1、糯米粉、粘米粉、糖倒入容器中搅拌均匀,加入清水,搅拌均匀,至抓起成团,轻轻一推就散开的状态,然后用筛子过筛一遍,蒸笼底部和四周刷上油,轻轻倒入一半过筛后的米粉,铺平。