我们都知道宝宝吃肉松不仅补铁,营养丰富,还有易消化、生津开胃的作用,与宝宝辅食搭配食用,增加宝宝食欲。今天就教宝妈们做营养健康、无添加的家常宝宝肉松。
材料:猪肉里脊适量,柠檬一个
制作步骤:
1、将柠檬片放在里脊肉上面,加入水泡一下,去腥;
2、泡完后将里脊肉放入锅中煮;
3、捞出里脊肉晾冷以后,用手撕成条;
4、将条状的里脊肉放入锅中炒干水分(注意火候,不然会糊);
5、用搅拌机将炒过的里脊肉打碎;
6、然后将里脊肉在放入锅中炒,再用搅拌机再打碎;
7、反复进行三次,蓬松又细腻的肉松就做好啦。
Tips:猪肉松在我们生活中比较常见,1岁以下不要加盐和作料,6个月大的宝宝就可以食用啦。
二、牛肉松的制作方法材料:牛里脊250g、姜4片
制作步骤:
1、牛肉洗干净后切厚片;
2、锅里加姜片煮开后,放入牛肉,中小火慢煮30分钟;
3、捞出沥干水分,撕成肉丝;
4、把牛肉放入锅中不停的翻炒,直到炒干;
5、把炒好的牛肉用研磨机或者料理机打成肉松;