令人难以琢磨的复杂、繁多的普洱茶山头，其实它们的滋味是有迹可循的。从滋味和地理区域划分，普洱茶可以划分为四大区域，有其各自的典型特征。
[月亮]四大产区：勐海、思茅、临沧、易武。勐海（南）苦，思茅（西）淡，临沧（北）涩，易武（东）柔。
首先声明：这是最基本的四大产区茶的特征，每个产区都有其代表性的茶品，可以作为参考，方便记忆。
[月亮]勐海：勐海地区的茶，有苦底是基本特征。以最有名的布朗山作为滋味特征。而布朗山最有名的莫过于班章。班章虽苦，但蜜香浓郁而深沉，茶汤之中藏有暗香，并且回甘生津极快，霸道而猛烈的感觉令人难忘。这个地区好茶虽苦，但苦而回甘。
[月亮]思茅：现在的普洱市便是思茅所在区。古来，思茅的茶并不是普洱第一而是多产绿茶，可以说思茅绿茶云南第一。所以才会有思茅淡的说法。要说思茅茶区的代表，非景迈不可。景迈高扬的兰香、蜜香，涩重苦轻，入口即甜，生津好，山野气息突出。景迈的产地位于勐海和易武之间，有其特殊性。这个茶区中小叶种较多。
[月亮]临沧：临沧最北，这里除了生产普洱茶，滇红却是最好的。临沧茶区多为勐库大叶种茶。茶区最有名的莫过于冰岛。都说冰岛为后，但我却认为冰岛其实脾气很大，喝过老茶反而甘烈是其本性。高扬的花香、蜜香、甜香直入胸中，入口强烈的回甘生津，时而有凉感，茶汤入口还有丝丝冰糖的甜。这样的甘烈便是临沧基本特性。
[月亮]易武：易武是最古老的茶区，历史上号级茶多出自易武。说到易武的柔，我们必须提到易武刮风寨。刮风寨香气高扬，蜜香突出，香高水柔是代表。这个地区，茶汤入口最为细腻，没有多余的苦而带有微微的生津，喉韵顺滑而深长。易武在四个茶区中口感最为细腻，令人回味。
[太阳]记住这四款茶，便是了解四个产区的基本特性。虽然普洱茶山头纷繁复杂，但终究有迹可循，便可从这四款茶品饮。详记每款茶的滋味香气特征，相信你习茶时便容易判断真伪，纠正口感。
