心梗、脑梗...等心血管疾病是常见的可怕的健康*手。很多人由于害怕吃药、害怕支架，于是各种“软化血管”、“让血管变年轻”的偏方、食物，甚至保健品四处传播开来，不少人深信不疑。
关于“软化血管”的说法有很多，比如，每天一杯红酒、每天喝点醋、每天吃点木耳、黑豆、洋葱等。但这些「妙招」、「偏方」真的有效吗？
今天为大家整理了所谓的软化血管的食物、药物和方法，帮您认清事实，看看他们到底靠不靠谱！
1、吃洋葱、香菇、木耳…软化血管？——不可能！
很多人坚信通过食物可以软化血管，比如洋葱、木耳、茄子、生姜、大蒜、西红柿、香菇、山楂等等。
细心的朋友会发现，这些食物都是植物类食物，符合饮食健康的原则，不过是否有软化血管的功效，目前可没有任何科学依据。
如果只想通过饮食来软化血管，而拒绝配合医生的指导和治疗，可能会加重血脂紊乱，对有些老年人来说是很危险的行为！
2、喝醋可以软化血管？——不可能！
近些年来，网上流传着喝醋能够软化血管的说法，每天喝点醋，吃点“醋泡花生”、“醋泡生姜”能够降低血脂，软化血管。
之所以很多人会喝醋可以软化血管的依据是，醋酸能溶化钙，所以喝醋可以解决动脉粥样硬化的问题。
想法很好，但是根本就不切实际。因为喝醋或者吃醋来软化血管是想当然！因为人体自身是一个很强大的缓冲体系，醋要参与人体正常代谢，代谢成二氧化碳和水。醋不可能直接到达血管里，体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响，因此不可能通过多喝醋就软化血管。不仅如此，直接大量喝醋，醋的酸度太大，还会损伤胃黏膜，食用过量会灼伤食道。
3、喝红酒可以软化血管？——不可能！
“红酒中含有白藜芦醇，所以喝红酒可以软化血管”。这种说法我们经常听到，但其实是个彻头彻尾的“骗局”。
「白藜芦醇」是一种抗氧化剂，葡萄、蓝莓中就含有这种成分，在1939年被科学家发现。自白藜芦醇被发现之后，在长达近 60 年的时间里，人们并没有认为它有多厉害。但一位名叫 Dipak Kumar Das 的学者于上世纪末将白藜芦醇推上“神坛”。
然而谁能想到，光环的背后却是造假和黑幕。澳大利亚国家图书馆官网信息显示，在康涅狄格大学的一份调查中发现，包括关于红酒中白藜芦醇作用等，发表的近150篇文章均涉嫌造假数据，2012年Dipak Kumar Das因论文造假被康涅狄格大学开除，诸多权威科研期刊均对论文进行了撤销。
不仅如此，想要靠饮酒保护心血管，可以说“有害无益”。
2018年8月，世界顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出：喝酒直接导致了全球280万人的死亡。同时，酒精和心血管疾病、癌症等多个疾病都有直接关联。多项研究已经证实，摄入的酒精无论多少，对人体都是有害的。至于软化血管，更是无稽之谈。
柳叶刀文章结论，安全饮酒量为“0”。因此，柳叶刀建议，最安全的饮酒量为0，即不饮酒才能对健康有益！
4、吃深海鱼油，能软化血管？——不靠谱！
近几年，深海鱼油产品卖得很火。商家宣称深海鱼油能滋润和软化血管、抗血栓、降压降血脂、疏通血管、预防动脉粥样硬化。
深海鱼油的多不饱和脂肪酸含量确实比淡水鱼高，多不饱和脂肪酸也确实有一定的降血脂作用，但它不能直接作用于血管，来软化血管。
我们一般买到的鱼油产品，属于保健食品，很难起到保健血管作用，而且市面上鱼油质量参差不齐，不建议大家随意购买食用。
看了上面的内容是不是觉得和以往认知有些不同，其实真相只有一个：根本不存在软化血管的概念，更别提软化血管的食物、药物。血管老化只能延缓，不能逆转！
我们常把血管比做水管，水管时间长了会老化、变硬变脆。而我们的血管也会这样。
说了这么多，也许您会问了，那我怎么做才能真正「软化血管」呢？
其实，血管一旦老化、硬化，就很难再回到年轻时的「柔软」状态。我们能做的就是「延缓血管老化」。因为动脉硬化就像人的皮肤皱纹，是岁月打下的烙印，只能延缓不能逆转。每个人的血管都会发生动脉硬化，都会出现斑块，就像人生老病死是不可抗拒的自然规律！而我们能做的，只能是通过通过一些方法，比如控制血脂血压、控制饮食、增加运动等来延缓血管的老化、硬化。
