威尼斯美食文化介绍,威尼斯的什么美食出名

威尼斯牛肝

这也是经典的威尼斯菜，不过并不是每个人都能接受的，因为这道菜的主角就是牛肝。

先把小牛肝切成块，然后和洋葱一起翻炒，再倒入葡萄酒焖煮。通常，这道菜会搭配波伦塔食用。

布拉内利饼干

这是来自布拉诺岛的传统威尼斯饼干，过去渔民出海都会随身携带这些饼干。布拉内利饼干通常是圆形或S形。

提拉米苏

提拉米苏最早来自1960年代威尼斯附近的特雷维索，这也是世界范围内知名度最高的意大利甜品之一。