5、将排气后的面团分16个等大的小面团,揉圆后盖上保鲜膜或者扣一个大的深的烤盘,静置醒发15分钟;
6、醒发后的小面团又长胖了一点;
7、取其中一个面团,擀开成饼状,擀面的过程中把面团里的气体排出,如果有气泡一定要用手把气体挤出来;
8、轻轻的卷起来,不要郑的太紧,松松的就好。
5、将排气后的面团分16个等大的小面团,揉圆后盖上保鲜膜或者扣一个大的深的烤盘,静置醒发15分钟;
6、醒发后的小面团又长胖了一点;
7、取其中一个面团,擀开成饼状,擀面的过程中把面团里的气体排出,如果有气泡一定要用手把气体挤出来;
8、轻轻的卷起来,不要郑的太紧,松松的就好。
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