蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C，以及淀粉、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、脂质、胆碱、甜菜素等。 对促进新陈代谢和减少胃肠负担有积极作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，对慢性肠炎、消化不良等症也有效果，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
厥麻作为药用价值极高的食物，经常食用，其食疗价值不可低估。因其富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节，所以能起到很好的壮骨作用。还可利尿消肿、护心、健脾益胃，生津止渴，益气补血，治脾虚腹泻，病后贫血，营养不良、收敛止血、止咳利痰、抗肿瘤、强心、抗缺氧的作用，亦有滋补之效，适合家庭日常保健食用。适合气虚、阳虚的体质人，脾胃虚寒者少食。
精于粒粒甄选
蕨麻生于土下，挖采出来不是所有的厥麻都长得个大粒满，而且在挖采的过程中稍微不注意就会有挖断的厥麻，在清洗和晾晒的时如果不注意就会导致外销的厥麻含有沙子或者干瘪的厥麻。
甘南蕨麻出自高原牧民之手，依然保留着古老民族的虔诚。应季节纯手工挖掘，拒绝深加工，保证新鲜、原色原味，颗颗营养饱满。采用高原纯天然的雪水清洗，人工精心挑选，剔除坏烂、虫洞、石子等杂质，保证颗粒饱满，成就每一袋厥麻的品质。
无论时代如何变迁，社会如何更迭，自己故乡的山还是那座山，水还是那条水，味道也还是原来那个味道。
编辑：章粒/审核：完么吉
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