当在富春吃一顿早茶时，不由赞叹：这里的早茶是一场文化盛宴。它的精彩之处不仅是细点景致、茶水清香，更是其背后的历史沉淀。
最早的富春是一个集鲜花、佳茗、美点、良馔四美合一的颇具现代化潮流的餐饮形态，当时称“富春花局”。
但从“花局”到“茶社”的转变，是一座城市、一个国家的历史变迁（辛亥革命期间）。 也是富春转型的一次历史机遇。
今天的富春茶社，已有130多年历史，首先以茶出名。富春茶名为“魁龙珠”，由安徽魁针、浙江龙井和富春花局产自珠兰兑制而成。此茶取龙井之味，魁针之色，珠兰之香，以扬子江水泡沏茶，口感清香浓郁，且耐泡耐喝，非常适合搭配面点。
