2.倒入酸奶,搅拌均匀
3.筛入籼米粉和糯米粉,搅拌均匀,这个就是蛋黄米糊
4.蛋清中加细砂糖打发到洁白细腻,打蛋头能拉起一个垂直硬挺小尖角,或者插一根筷子不倒,蛋白霜就打好了
5.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,
2.倒入酸奶,搅拌均匀
3.筛入籼米粉和糯米粉,搅拌均匀,这个就是蛋黄米糊
4.蛋清中加细砂糖打发到洁白细腻,打蛋头能拉起一个垂直硬挺小尖角,或者插一根筷子不倒,蛋白霜就打好了
5.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,
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