麻麻52岁生日，亲手做好生日蛋糕奉上，wuli麻麻永远十八岁哦 鉴于我把方子写在手帐上了，中间过程图也没拍几张，在这里偷个懒，直接上手帐了哈哈哈，表介意哦
By 来自火星的向日葵
用料
- 低筋面粉 110g
- 鸡蛋 6个
- 牛奶 40g
- 玉米油 40g
- 细砂糖（蛋糕胚） 40g
- 新鲜柠檬汁 5滴
- 淡奶油 250ml
- 红心火龙果 一个
- 小樱桃 适量
- 细砂糖（淡奶油） 60g
做法步骤
1、手帐记录的是烤蛋糕胚子的详细步骤，我家烤箱是长帝CRWF42NE，各家烤箱有各家的脾气，各位小主还要多多注意哦我家使用空气烤180度没预热35分钟，一锅儿出了4寸数字蛋糕和8寸胚子
2、这是4寸数字蛋糕快出时的样子，开始最好用一次性裱花袋往模具里挤，不然会很抓狂，别问我咋知道的挤到全满，别怕会涨很大，因为还会回缩。 烤结束后将蛋糕取出，8寸模具倒扣在冷却网上，不要着急脱模，直到完全冷却以后再脱，最好用那个脱模的钩子，很方便。在等待8寸冷却的过程中，第一件事一定要趁热脱数字蛋糕模，因为是硅胶的，所以先往外扯一下让周边脱离蛋糕，然后边角反抠，慢慢一点点地脱模，一定要有耐心，实在不好脱的地方就用那个钩子沿模具切一下切忌急躁啊
