大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
秋葵白玉菇炒腊肠
食材:秋葵100克、白玉菇100克、广式腊肠、生抽5克、大蒜5克、盐
做法:
1、先将广式腊肠上锅蒸熟;
2、起锅烧油,下蒜片爆香;
3、先下白玉菇翻炒,再下秋葵翻炒片刻;
4、下切好的腊肠,炒匀即可。
酸汤排骨煲
食材:仔排500g、番茄200g、酸菜100g、葱段、姜片、料酒35克、盐25克、鸡粉25克、白胡椒粉20克、香菜
做法:
1、仔排洗净,切成大小均匀的麻将块,放入冷水锅内,下入葱段、姜片各20克,料酒35克大火烧开,改小火加热5分钟,捞出冲洗干净;
2、番茄洗净,用热水烫皮后切成小丁;
3、酸菜用清水略微冲洗,切成长3厘米的段;
4、锅内放入色拉油,烧至五成热时,放入酸菜段和番茄丁,小火煸炒至番茄丁全部变为蓉泥,下入排骨和骨头汤,大火烧开,改小火煲40分钟,放入盐、鸡粉调味,撒入白胡椒粉离火。
龙利水煮鱼
1.今天用的龙利鱼,第一次吃哦,买的冰冻的,忘记拍照了,这个是已经腌好的了,放了盐柠檬生抽腌制
2.这个是西红柿哦,正在熬呢
3.材料准备完毕
4.豆芽炒好垫底,家里刚好还有点莴笋一起放下去了
5.把西红柿酱放下去炒一下就放水,待水开后放龙利鱼,熟了就装盘,撒上香菜,美味的水煮鱼出锅啦
葱烧黄花鱼