第四种方法煮全熟蛋
同第二种方法一样，但水一开始沸腾，就把锅从火上移开，在不加热的情况下，放20分钟。
全熟蛋的标准
1蛋白、蛋黄同样凝结。
2蛋白有光泽，挺实而柔软，不硬，不能像橡胶。
3蛋黄外面不黑。
4味道鲜美
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