第二种冷水煮蛋
蛋放入冷水锅,把水烧开,减小火。嫩蛋1分钟
半熟蛋3-5分钟
全熟蛋10分钟
第二种沸水煮蛋
冰箱蛋提前一个小时拿出放到室温,或在温水中放5分钟,并沥净水份,冷藏蛋在沸水中易碎!
把鸡蛋放入沸水中,然后关小火,处于即将沸腾的状态。
不要煮沸,嫩蛋3-4分钟
半熟蛋5-7分钟
全熟蛋12-15分钟
速速沥干水份,在冷的流动水下冷却。
在鸡蛋大的一头(气室位置)打碎剥皮,要想剥的容易,蛋仍温的时候在流水中让蛋壳松动剥皮。新鲜的鸡蛋护皮,带壳鸡蛋应该是储存很多天了。
第二种冷水煮蛋
蛋放入冷水锅,把水烧开,减小火。嫩蛋1分钟
半熟蛋3-5分钟
全熟蛋10分钟
第二种沸水煮蛋
冰箱蛋提前一个小时拿出放到室温,或在温水中放5分钟,并沥净水份,冷藏蛋在沸水中易碎!
把鸡蛋放入沸水中,然后关小火,处于即将沸腾的状态。
不要煮沸,嫩蛋3-4分钟
半熟蛋5-7分钟
全熟蛋12-15分钟
速速沥干水份,在冷的流动水下冷却。
在鸡蛋大的一头(气室位置)打碎剥皮,要想剥的容易,蛋仍温的时候在流水中让蛋壳松动剥皮。新鲜的鸡蛋护皮,带壳鸡蛋应该是储存很多天了。
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