已经开始出液了,这时候观察等待液体铺满壶底。
壶底已经铺满液体,这时候手动关火等待咖啡油脂析出。
待咖啡液都萃取到上壶时,就可以倒进杯子品尝。摩卡壶萃取的咖啡非常浓郁,甚至还能萃取出Crema。也可以兑适量的水或牛奶混合着喝,风味更佳喔。就是这么简单,但也需要一些练习,仔细控制咖啡粉的研磨度和各种小细节才能够萃取出一杯相对完美的咖啡。
已经开始出液了,这时候观察等待液体铺满壶底。
壶底已经铺满液体,这时候手动关火等待咖啡油脂析出。
待咖啡液都萃取到上壶时,就可以倒进杯子品尝。摩卡壶萃取的咖啡非常浓郁,甚至还能萃取出Crema。也可以兑适量的水或牛奶混合着喝,风味更佳喔。就是这么简单,但也需要一些练习,仔细控制咖啡粉的研磨度和各种小细节才能够萃取出一杯相对完美的咖啡。
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