最美化学实验
化学是什么？当你把化学(Chemistry)的单词拆开，不难发现：[Chem is try 化学 就是 动手]。化学的发展及乐趣亦在于其或美丽纷繁或美妙绝伦或难以置信的实验。
在化学史上有许许多多精美绝伦的实验，美国的化学与工程新知曾邀请众多化学家和历史学家共同票选出十大最美丽实验，条列于下。
1、路易斯·巴斯德(Louis Pasteur)分离手性酒石酸盐(1848)
路易·巴斯德（1822-1895）是法国的微生物学家、化学家。巴氏消毒发就是他发明的，他还研制了狂犬病疫苗。说到他手工分离酒石酸盐晶体，对化学研究而言，确实是“徒手”，他是在显微镜下用镊子一个一个挑的......
2、安托万-洛朗·德·拉瓦锡(Antoine Lavoisier)著名的钟罩实验，拉瓦锡第一次提出了氧化和燃烧学说(1775)
拉 瓦锡把少量的汞放在密闭的容器里，连续加热达十二天之久，结果发现有一部分银白色的液态汞变成了红色的粉末，同时容器里的空气的体积差不多减少了五分之 一。拉瓦锡研究了剩余的那部分空气，发现这部分空气既不能供给人类及动物呼吸来维持人类及动物的生命，也不能支持可燃物的燃烧，他误认为这些气体都是氮气 （拉丁文原意是“不能维持生命”）。拉瓦锡再把汞表面上所生成的红色粉末（现已证明是氧化汞）收集起来，放在另一个较小的容器里经过强热后，得到了汞和氧 气，而且氧气的体积恰好等于原来密闭容器里所减少的空气的那部分体积。
