现在一说起日本威士忌，几乎都是两个话题：很难买、太贵。
但要问，好喝吗？得到的答案几乎是一致的：精致细腻，好喝。如果你非要抬杠说不好喝，那我只能说你不懂。
一些日本威士忌的贵与难买，是酒厂没有想到的（有预见的话，原酒库存就不会这么少了），也是他们不愿看到的（官方售价都比较合理，但一上市价格就翻了几番），但市场的稀缺和热炒对于酒厂来说，确实是一个很好的品牌营销。
虽然如此，有些日本威士忌仍然是值得入手和品尝的，重点是你还能买得到。不过，这里要提一下，你确实要小心你购买的日本威士忌，它有可能是用大米而不是谷物蒸馏出来的，它还有可能是从国外购买威士忌原酒，然后在日本混合和装瓶的。
尽管今年4月，日本烈酒与利口酒制造商协会（Japan Spirits and Liqueurs Makers Association）颁布的新规即将生效，但它仅限于协会会员，对非协会会员没有约束力。所以，这种日本威士忌还是会继续存在的。不过，酒是拿来喝的，如果好喝又不贵，管它是什么呢？
国内对于日本威士忌比较热衷于追求带年份声明的或大牌热门酒厂。相比较而言，老外就实在得多，不信你看看他们的网站排列出来的14款最值得喝的日本威士忌。
1、三得利碧AO世界威士忌（Suntory World Whisky Ao）
碧AO世界威士忌，很好地阐述了日本威士忌的包容兼蓄。正如其名——世界威士忌（World Whisky），把世界各地的威士忌混合起来。包括苏格兰的阿德莫尔（Ardmore）和格兰盖瑞（Glen Garioch）、爱尔兰的库利（Cooley）、加拿大的阿尔伯塔（Alberta）、美国的金宾（Jim Beam）以及日本的山崎（Yamazaki ）和白州（Hakushu），口感圆润，有点烟熏和肉桂的味道，在全球旅游零售市场可以买到。43?V，国际售价：560元。
2、波门崎调和（Hatozaki）
这就是一款由各种产自日本以外的威士忌调和而成，由海洋蒸馏所（Kaikyo Distillery）于2018年推出，品牌以日本最古老的灯塔（始建于1657年）来命名，麦芽威士忌占比不低于40%，非冷凝过滤，无添加焦糖调色。非常轻盈，细腻，具有淡淡的花香气息，非常适合入门纯饮。40?V，国际售价：32-38美元。
波门崎还有一款Hatozaki Small Batch，是纯麦，由波本桶、雪莉桶、水楢桶熟化5-6年的麦芽威士忌混合而成，46?V，国际售价59美元。
3、三得利季（Suntory Whisky Toki）
