日本必买五种威士忌,威士忌入门必买5瓶日本

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-28 08:59:51

季主要由白州(Hakushu)麦芽威士忌和知多(Chita)谷物威士忌调和而成,当然还有少量的山崎白橡木桶和西班牙雪莉桶威士忌,非常柔和,用来制作Highball非常好,当然纯饮也非常棒。虽然它无法与白州12年相比,但白州12年已经窜上200美元的价格,所以我们得必须面对新的现实。43?V,国际售价406元。


4、一甲科菲谷物(Nikka Coffey Grain)

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由一甲(Nikka)公司推出,主要由玉米为原料,经科菲(Coffey)柱式蒸馏器(column still)蒸馏,经波本桶熟化,具有焦糖、香草的味道,口感油腻压舌。一甲科菲系列还有一款由100%麦芽为原料,也是经科菲柱式蒸馏器蒸馏的,能找到的,可以将两者进行对比。45?V,国际售价69美元。


5、大石单一雪莉桶(Ohishi Single Sherry Cask)

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有好几家日本酒厂在生产大米威士忌,很多怀疑者声称,这只不过是经橡木桶熟化一段时间的日本烧酎罢了。但日本大米威士忌却也可以是一种非常复杂的烈酒,特别是经橡木桶熟化之后。大石大米威士忌采用两种不同类型的大米(gohyakumanishi and mocha),蒸馏后入雪莉桶陈酿了一段时间,香气浓郁,富有果味,与日本最好的威士忌有得一拼。43.3?V,国际售价73美元。


6、白州12年(Hakushu 12 Year Old)

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三得利白州蒸馏所是一个令人惊叹的地方,有“森林蒸馏所”的美誉。白州18年当然是白州系列最好的威士忌,带有带有新鲜的水果和麦芽味道,同时也有一丝烟味和樱桃干味,但你得付出500多美元的代价。所以白州12年是更好的选择,口感与18年相似,淡淡的梨、苹果和柑橘的味道,加上淡淡的烟熏。43?V,国际售价217美元。


7、山崎12年(Yamazaki 12 Year Old)

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