2、 大蒜切片,生姜切片,大葱切段备用;
3、 起锅烧油,烧制8成热,直接下腰花,快速翻炒变色,再直接倒入准备的配料;
4、 加入盐、糖提味后出锅。
爆炒讲究的是火候,火一定要持续高温,这个比较适合一些动物内脏,高温直接就能熟的食物。
简简单单的炒,就能有各种讲究,可以在家里炒菜的时候多留意一下,这些都可以用在每天的做菜方式去哦!(丹丹)
2、 大蒜切片,生姜切片,大葱切段备用;
3、 起锅烧油,烧制8成热,直接下腰花,快速翻炒变色,再直接倒入准备的配料;
4、 加入盐、糖提味后出锅。
爆炒讲究的是火候,火一定要持续高温,这个比较适合一些动物内脏,高温直接就能熟的食物。
简简单单的炒,就能有各种讲究,可以在家里炒菜的时候多留意一下,这些都可以用在每天的做菜方式去哦!(丹丹)
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