分享一款简单的四角粽子,手法简单易学,买来的粽子可以不要煮哦。
还有几天端午节就到了,因为父母不在身边想着今年就买几个吃吃好了 ,可是家有爱吃粽子的小主子,和外婆一通电话就说他要吃粽子。想想还是自己包几个粽子,可是心里有点儿担心,怕自己搞砸了,没人救场,浪费了食材。架不住家里俩个爱吃粽子的在后面煽风点火,然后我就迅速买了粽叶和糯米,还有他们最爱的蜜枣,趁着冲动把这事儿给办了,然后就有了今天的一锅粽子。
买的这个是宽宽长长的箬竹叶,和我们这儿的竹叶不一样,网上找了教程反复看了看,选了个最简单的四角粽子的包法。只要一张大大的箬竹叶就能包一个粽子了,操作不复杂,虽然我的动作慢了点儿,但完全没浪费食材,很成功。满屋子竹叶的清香味让人身心愉悦,这自己包的粽子吃起来就是不一样,满满的成就感,现在会包粽子的人可不多哦,哈哈。
一包粽叶两斤糯米包了满满一锅粽子,够吃好久了,吃不完的放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮一煮就好了。以前每年端午节老妈都会给我们包上好些粽子,今年特殊情况却让自己学会了包粽子挺好的。煮熟的粽子闻着清香味十足,剥开表面的那层绿皮,里面是雪白晶莹粽米,咬一口进嘴甜糯糯的,还有点儿嚼劲,很香很好吃。我家不爱吃饭的小朋友超级爱吃这个蜜枣粽子,端午节到了,大家一起吃粽子。