糯米：泡2~3小时后，放花生油，盐，芸豆。
绿豆：泡2~3小时后，放花生油，盐。
肉：腌好后放冰箱一晚。(放酱油，姜，酒，糖。盐，耗油，五香粉或十三香,要咸一点，才好吃，之前放海鲜或瑶柱，不好吃，肉可以搭配腊肠)
干叶子:不用泡一晚，煮开后继续再煮10分钟即可。
以下材料可以煮2锅(一般的家用煮饭的电饭锅)，共约22到28个四角粽(2张叶子容易破皮，最好3张一个，包的时候不用压米压的太紧实，绳子不用扎得特紧，容易影响口感，煮的时候不要把锅塞得太满，以防煮熟时体积增大，粽子破皮)
材料:
1）1000克糯米
2）450克脱皮绿豆
3）300克芸豆
4）若干腊肠
5）一个粽子3～4张粽叶
调料：油，盐，酒，姜，糖，蚝油，十三香
