2. 把南瓜、洋葱、玉米、土豆放进破壁机打碎,再加刚好没过食材的水煮开,整个过程大概耗时30分钟。
* 没有破壁机的厨友们可以先用豆浆机将食材打碎,再用锅烹饪。
3.在食材相互交融的同时,用牛油煎一下蒜、蘑菇和带皮南瓜,煎得很香还缩水完成之后,加一点点生抽摇摇锅。
* 南瓜带皮的切开,是为了增加口感,还有颜色搭配更好看,如果觉得麻烦可以不要噢~
4.摇了一会生抽就产生焦糖色了。马上捞起已经入味的蘑菇,把虾丢进去,放了一点点水盖上锅盖焖了一会。水快没有的时候南瓜也就软糯糯了。
2. 把南瓜、洋葱、玉米、土豆放进破壁机打碎,再加刚好没过食材的水煮开,整个过程大概耗时30分钟。
* 没有破壁机的厨友们可以先用豆浆机将食材打碎,再用锅烹饪。
3.在食材相互交融的同时,用牛油煎一下蒜、蘑菇和带皮南瓜,煎得很香还缩水完成之后,加一点点生抽摇摇锅。
* 南瓜带皮的切开,是为了增加口感,还有颜色搭配更好看,如果觉得麻烦可以不要噢~
4.摇了一会生抽就产生焦糖色了。马上捞起已经入味的蘑菇,把虾丢进去,放了一点点水盖上锅盖焖了一会。水快没有的时候南瓜也就软糯糯了。
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