二十四节气饮食文化,二十四节气吃什么独特的食物

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-31 17:06:34

立春|韭菜春笋炒鱿鱼

一元始,万象新,立春到,春才算真的来了!俗语说“立春养肝,百病不沾”,春季阳气初生,饮食上疏肝理气、保护阳气才是正道。

二十四节气饮食文化,二十四节气吃什么独特的食物(5)

立春正是吃韭菜的最佳时节。韭菜别名“起阳草”,健胃消食、补气壮阳,还富含多种膳食纤维,立春食用可以增进食欲。这道韭菜春笋炒鱿鱼,两种春季时令食材配上自带优质蛋白的鱿鱼,立春食用正当时!

雨水|春笋11吃

雨水一过,全年的降雨就开始啦!气温回升,南雁北归,草木萌动,早樱、玉兰、桃花、迎春花,早春时节的花一夜之间就绽放,正是赏花好时节!

二十四节气饮食文化,二十四节气吃什么独特的食物(6)

风多物燥易口干,饮食上需要少食酸涩,养脾胃,调精神。正逢春笋破土而出,水灵脆生,台台教你花式吃笋11招,赶快收藏吧~

惊蛰|雪梨三吃

到了惊蛰这一天,春雷响动,冬眠的小动物们被吵醒,虫害也在此时出动!祭白虎,驱虫害,古人们在惊蛰这一天会烧艾草驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。

二十四节气饮食文化,二十四节气吃什么独特的食物(7)

民间有惊蛰“吃春梨”的习俗。梨子性寒味甘,润肺止咳,春天吃梨,助益脾气、清咽润喉,五脏平和。跟着台台学习一梨三吃,洋气吃梨过惊蛰~

春分|马兰头肉丸汤

吃了春分饭,一天长一线。

春分这一天昼夜平分,阴阳平衡。接下来这一段时间,饮食上应注意保持身体机能的协调平衡,宜多吃野菜、菌类等富含维生素和矿物质的食物。

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