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推荐食谱二、茼蒿玉米饼

1.准备一把茼蒿放入大盆中，加入一勺食盐，两克小苏打，倒入适量的清水，先浸泡十分钟，然后用流动的清水，再把茼蒿菜清洗干净。

2.洗好后，放在案板上，把茼蒿切成小段，尽量切小一些，切好后放在大碗中。

3.接着打入四个鸡蛋，加入一勺食盐，半勺胡椒粉，一大勺白糖，用筷子搅拌均匀，使所有的茼蒿和鸡蛋液完全的融合在一起。

4.接着加入1勺普通面粉，两勺的玉米粉，用筷子继续搅拌均匀，最后调制成这样不干也不湿的面团，这样操作起来更加的方便。