12、番茄粥
番茄1/8个,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,盐若干。
将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。煮好后加入番茄,加盐调味。
13、鸡肉粥
鸡胸脯肉10克,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,菠菜10克,酱油、白糖若干。
将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。将菠菜炖熟并切碎。米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
14、红薯鸡蛋粥
红薯1/6块,鸡蛋1个,牛奶2大匙。
将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。粘稠时放入蛋黄,搅匀。
15、栗子粥
栗子5个,海带清汤1/2杯。
将栗子煮熟之后去皮,捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮。