老式蒸蛋糕,最简单的蒸蛋糕的做法

6.准备几个模具，没有的可以用普通碗或者纸杯子。刷上食用油防粘。

7.把食材倒进去。不用倒太多，还会膨胀起来。碗那些也不要倒太满，一般8分满就可以了。

8.起锅烧水，水开之后上锅蒸。盖上盖子，开大火蒸20分钟即可。时间到直接出锅。

小贴士：

1.一定要水开上锅，全程大火蒸。

2.白糖的量根据个人喜好来增减，50克已经是很甜了，还可以减量。