【胡萝卜鸡蛋煎饼】
1.把土豆削去外皮,切成细丝放在盆中,胡萝卜也切成细丝,嫌费事的可以直接用擦板刮,好吃好看。
2.然后在盆中打入两个鸡蛋,加入香油、食盐、胡椒粉、鸡粉,再放入一点面粉,搅拌均匀成菜糊。
3.平底锅烧热,刷上植物油,把菜糊卷在一起,做成一个鸟巢的形状,然后打入一个鸡蛋黄,盖上盖子小火煎两三分钟,盖盖煎热气更均匀、熟的快。
1.把土豆削去外皮,切成细丝放在盆中,胡萝卜也切成细丝,嫌费事的可以直接用擦板刮,好吃好看。
2.然后在盆中打入两个鸡蛋,加入香油、食盐、胡椒粉、鸡粉,再放入一点面粉,搅拌均匀成菜糊。
3.平底锅烧热,刷上植物油,把菜糊卷在一起,做成一个鸟巢的形状,然后打入一个鸡蛋黄,盖上盖子小火煎两三分钟,盖盖煎热气更均匀、熟的快。
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