儿子是炸鸡快餐的忠实爱好者,尤其是汉堡,墨西哥鸡肉卷,炸鸡,薯条之类的。油炸食品毕竟不健康,小孩子尤其不宜多吃,所以还是尽量自己在家做一些健康的汉堡,卷饼吧!
之前汉堡自己做过很多次,最近隔离在家,正好研究下卷饼,复刻了某厨房“一枝梨花压海棠”的方子,简直不要太赞。家有小朋友或者自己喜欢吃卷饼的朋友一定要试试哦,个人觉得不逊于炸鸡店的卷饼,甚至比有些炸鸡店的还好吃。下面分享给大家。
墨西哥卷饼食材:中筋面粉200g,水120g,玉米油10g,盐3g,酵母3g。
做法:
1.将面粉,水,玉米油,盐,酵母混合揉成面团,静置10分钟。