包装好的热干面怎么吃,热干面怎么做好吃不会泡

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-04-02 01:35:05

开栏的话

同在一条街道,同住一个小区,往日可能互不认识,或仅是点头之交。

当疫情来临,武汉“封城”,绝大多数武汉人只能宅在家中。这一个半月来,那些“最熟悉的陌生人”从未变得如此重要。

他们是小区微信群里答疑解惑的热心人;是为了团购食物忙前忙后的志愿者;是关键时刻解燃眉之急的及时雨,甚至平日里夫妻关系、婆媳关系也在发生变化……

武汉的街巷坊间,各种家长里短、温情小事在这里交汇。

从今日起,楚天都市报推出专栏“宅家琐记”,专门讲述疫情之下武汉人身边的生计故事,记录这一段特殊的历史。

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特殊时期,

馋人的热干面自由

“作为一枚武汉人,怎么能够没有热干面?”

当武汉市民吴女士在朋友圈晒出三张诱人的热干面照片,立刻引来一群好友点赞。有人评论说,现在能吃上热干面的都不是一般人。

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吴女士的朋友圈截图

这当然是玩句笑话,但吴女士说,自己时隔一个多月再次吃到热干面,真心不容易。

特殊时期的“爱马仕”

2月24日,当吴女士吃到原汁原味的热干面那一刻,激动的心情溢于朋友圈。

“50多天没吃了,欠得慌。”吴女士说,作为一名武汉人,热干面是她的心头好。因为自己坐地铁上班,过早不便吃面食,“封城”之前她已有些日子没吃热干面了。

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吴女士团购的热干面

“封城”之后,吃热干面更是一种奢侈。

“自己在家里下面,用芝麻酱拌,但味道就是不像。”吴女士说,热干面的精髓在于掸面,不是掸出来的面,吃不出那个味。

直到2月22日,吴女士从邻居那里得知,小区有人在组织团购热干面,而且是那种已经掸好的面,还有现成的佐料。

吴女士毫不犹豫了加群下单,还特意团购了小葱,搭配她心心念念的热干面。

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