这样的戏换成别的导演都是当“垃圾”直接删除的，只有周星驰会留，这也正映出其在影坛独具一格的无厘头风。
无厘头，在新华新词语词典中有这样的解释：“故意将一些毫无联系的事物现象进行莫名其妙的组合串联或歪曲，以达到搞笑或讽刺目的的方式。
香港电影研究者谭亚明认为：“所谓无厘头，原是广东佛山等地的一句俗话，意思是一个人做事、说话都令人难以理解，无中心，其语言和行为没有明确的目的，粗俗随意，乱发牢*，但并非没有理。‘无厘头’的语言或行为实质上有着深刻的社会内涵，透过其嬉戏，调侃，玩世不恭的表象，直接触及事物的本质。”
《食神》里的那句台词，“我真的猜不透你。”，周星驰电影之所以广受大家的喜爱，是因为他违背常理的语言，不一样的语言表述方式。
3 莫文蔚一人分饰两个角色。
莫文蔚这样的大美女似乎只有在周星驰的电影中才放得那么开，饰演的双刀火鸡姐，潇洒洒脱的性格成就了她一身的超强气场。
她对落难的史蒂芬周一见倾心，随后誓死相随。她敢爱敢恨，敢作敢当，在史蒂芬周东山再起的道路上遭对手追*，火鸡姐毫不犹豫的扑过去替他挡了一枪，那一刹那，她的龅牙，被丑化的刀疤脸，却显得如此的温柔和美丽。
这种前后在同一人身上带来的错觉，也只有莫文蔚能够淋漓尽致的展现。
然而，除了火鸡姐，莫文蔚在《食神》中还饰演了一个角色，就是片尾出现的观世音菩萨。
是不是很惊讶呢？
4.配角亦是主角，港式派演技全部在线
电影中的一众配角豪华至极，除了吴孟达以外，只要你听到以下台词一定记得这些配角。
少林寺方丈和他的那句：“我随风而来，随风而去”。饰演方丈的刘以达是个音乐人，曾与黄耀明组成“达明一派”。
主考官和她的那句：“我什么会流泪，原来是洋葱”，饰演主考官的薛家燕曾是香港地区叱咤风云的女星，六七十年代曾与陈宝珠、箫芳芳三分天下。
再加上罗家英、苑琼丹、谷德昭、林雪、李兆基、田启文等人，这样的“神仙阵容”放到今日，早已无法再现。
5 影片中的致敬桥段、穿帮镜头和一个遗憾
史蒂芬周用钞票点烟的镜头致敬了电影《英雄本色》。
