1、准备食材:芋头、排骨、大米、干香菇、胡萝卜、芹菜、生姜、酱油、蚝油、葱
2、芋头排骨粥的做法:
(1)处理食材:芋头和胡萝卜洗净去皮切块,排骨洗净浸泡片刻,泡去血水捞出冲洗一下,干香菇泡发,大米淘洗干净,小葱切葱花,生姜切片备用。
(2)锅中下入排骨和姜片煸炒出油,然后下入香菇、芋头、胡萝卜翻炒片刻。
(3)配料调味:再下入淘洗干净的大米翻炒一下,加入适量的生抽、蚝油、食盐桃味翻炒均匀。
(4)然后倒入电饭煲中,加入适量清水漫过食材,盖上锅盖大火煮开。
(5)最后:转小火焖煮至粥粘稠状即可,出锅撒上适量的葱花拌匀即可,
五、糯米枸杞大枣粥
1、准备食材:糯米、枸杞、大枣、白砂糖
2、糯米枸杞大枣粥的做法:
(1)糯米淘洗干净,提前放入碗中加入适量的清水浸泡2小时,大枣洗净去核备用。
(2)煮开糯米:锅中加入适量温水,下入浸泡好的糯米盖上锅盖大火煮开。
(3)配料:然后加入适量的红枣和枸杞,盖上锅盖小火煮25分钟至粥浓稠状。
(4)最后:开盖加入少许白砂糖,拌匀调味即可出锅,糯米入口软糯细腻营养美味大人小孩都喜欢喝!
六、红豆花生薏仁粥
1、准备食材:红豆、花生、薏仁、冰糖
2、红豆花生薏仁粥的做法:
(1)将红豆、花生、薏仁淘洗干净,放入碗中加入适量清水浸泡20分钟备用。
(2)煮开:锅中入水,下入浸泡好的红豆、花生、薏仁盖上锅盖大火煮开。
(3)调味:转小火开盖加入少许冰糖提味,再次煮开至冰糖融化。
(4)最后:小火慢煮至粥浓稠状即可出锅,不仅好喝而且营养丰富老少皆宜!
七、皮蛋瘦肉粥
1、准备食材:大米、皮蛋、瘦猪肉、小葱、生姜、食盐、料酒
2、皮蛋瘦肉粥的做法:
(1)处理食材:大米淘洗干净放入碗中,加入适量清水浸泡20分钟,皮蛋切小丁,小葱切碎,猪肉洗净切丝,生姜切丝备用。
(2)腌制大米:大米沥干水分放入碗中,加入适量的食盐和食用油拌匀腌制片刻。
(3)锅中加入适量清水,倒入腌制好的大米,盖上锅盖大火煮开期间要不断搅拌。
(4)腌制肉丝:肉丝放入碗中加入适量的食盐、食用油、料酒拌匀腌制片刻。
(5)至粥煮到浓稠状,然后加入皮蛋、肉丝、姜丝、葱花盖上锅盖再煮10分钟。
(6)最后:然后加入适量的食盐调味即可,出锅撒上少许葱花拌匀即可,香而不腻营养美味大人小孩都喜欢吃!
以上小慧分享的七款养生粥的做法大家都学会了吗?学会了给家人做一下吧!