牛肉炖西红柿是一道美味健康的传统菜肴，它的制作方法非常简单。首先，准备好500克左右的牛肉，切成小块状，并用少量油炒至金黄色，随后倒入开水，煮15分钟左右。
接下来，准备2个西红柿切成块状，再加入适量的盐和糖，煮约10分钟，使汤汁变浓稠。最后，将炒好的牛肉块倒入锅内，翻炒均匀，最后加入适量的酱油和味精，煮5分钟即可。
牛肉炖西红柿是一道充满鲜美口感，营养丰富的美食，不仅适合家庭聚餐，也是送给亲朋好友的佳品，快来尝试做一份吧！
首先准备牛肉。西红柿。
然后西红柿用热水烫一下去皮切入小块备用。
接下来牛肉切成小块放入高压锅压40分钟，倒出来。
先炒西红柿炒到粘稠，放入牛肉加入肉汤，放入鸡精味精盐等调料。炖半个小时即可
