白萝卜子母汤的做法,萝卜子母汤的作用与功效

首页 > 经验 > 作者:YD1662025-06-17 18:00:36

白萝卜子母汤的做法,萝卜子母汤的作用与功效(1)

白萝卜子母汤是一道营养丰富的温补汤品,特别适合冬季食用。以下是白萝卜子母汤的做法:

材料:

* 白萝卜:500克

* 胡萝卜:1根

* 猪骨:500克

* 鸡骨:500克

* 盐:适量

* 水:适量

步骤:

1. 将白萝卜和胡萝卜去皮,切成大块。

2. 将猪骨和鸡骨放入开水中焯水,去除血水和杂质。

3. 将焯水后的猪骨和鸡骨放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火煮1小时,熬制骨头汤。

4. 将熬好的骨头汤倒入锅中,加入白萝卜和胡萝卜块,继续煮20分钟至白萝卜和胡萝卜变软。

5. 根据个人口味加入适量的盐调味即可。

白萝卜子母汤口感清甜,具有润肺、化痰、止咳等功效,特别适合冬季食用。在熬制过程中可以根据个人口味适当调整食材用量和调味品用量。

拳头母

2个

萝卜

半根

葱花少许食盐少许鸡精少许

准备材料,萝卜切丝,拳头母切片

热油后下萝卜丝清炒

萝卜丝炒软后下拳头母翻炒

下清水煮,我是习惯用开水煮

煮开后下食盐和鸡精调味

最后下葱花

汤成咯

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