红烧旱萝卜怎么做好吃,旱萝卜的做法大全

食材清单

五花肉 3两 、 旱萝卜 1个

烹饪步骤

步骤1，旱萝卜去皮后，切成４大块，擦成丝

步骤2，鲜肉切成小块

步骤3，准备葱，蒜瓣，八角，下锅煸出香味

步骤4，放小肉丁炒至断生

步骤5，调料：老抽，生抽，料酒，胡椒粉，鸡精，炒匀

步骤6，肉炒出香味时，放旱萝卜丝，放一些水

步骤7，大概烧十分钟，把旱萝卜的哏味烧没，肉味融入萝卜中

最后一步，最后放一点盐，出锅。