初三男孩吃什么补身体,高中孩子吃什么补身体

2、提前将蛤蜊用盐水浸2小时以上，盐水中放一点油，油能在水面上形成一层油膜，能够将水与空气分隔开，让蛤蜊在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度，然后用刷子将花蛤表面清洗干净。

3、冷水下锅，倒入浸泡好的蛤蜊，加少许料酒和3个姜片去腥，大火煮开锅。

4、蛤蜊水开后一分钟左右即可，开壳后的捞出过一遍冷水，沥干水分。

5、3个鸡蛋打散，加入水，水量是蛋液量的1：1或者1：1.5。