食品添加剂,给人们带来更丰富的味觉享受。不信你可以尝一口配料表里没有添加剂的酸奶(就比如专给孩子喝的酸奶),就知道有多难以下咽了。
现如今食品添加剂已成为改善食品品质、增加色香味的必要手段。可以说没了它的帮助,味蕾都寡淡了不少!
我们真正该畏惧的是
1、过量添加的食品添加剂;
2、以及不在正规添加物名单内的“非法添加物”(比如:瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红等)。
而不该是仇恨“食品添加剂”本身,因为脱离剂量谈毒性 = 耍流氓!
就像前不久流行的“我一勺三花淡奶!”“我一勺甜蜜素!”。
三花淡奶:实际只是新鲜牛奶的浓缩品,根本不是什么“食品添加剂”更不是什么“非法添加物”。
而甜蜜素:它的确属于食品添加剂,但是它也在国家规定添加的名单内。并且国家也有明确它的最大添加量↓↓↓
孩子最爱吃的零食里,也都有甜蜜素的身影,我都在图中圈出来了!(家长们可以对照下算算有没有超标)
其实像饭店,外卖,路边摊中使用的食品添加剂,最大的隐患在于“超量”!(毕竟手一抖就下去了)
这也是为什么让大家少吃外卖路边摊的原因。
从这个意义上说,“食品添加剂”的类别、用量、适用范围只要符合国家规定,那么食品生产的安全性就有了保证,也就不会对人体构成危害!
并且,目前市场上也几乎不存在不用食品添加剂的加工食品。所以我们更该担忧的是:孩子吃零食,几乎每天都得吃几十种食品添加剂,这样量不就上去了吗?
02国庆小长假,这6种添加剂最高的零食少给孩子买!即便产品合规添加食品添加剂,但如果我们的孩子无节制的大吃大喝,那也是有可能添加剂摄入超标的!
所以以下这6类零食,国庆还是要少给孩子买:
方便面中使用频率较高的食品添加剂,如下: