首先呢，一般烤箱温度差异个十度属于很正常，我的第一个ACA烤箱和第二个长帝都是偏高十度左右。这台凯度偏低七八度，所以买个烤箱温度计还是蛮必要。
然后测试了升温速度，预热200°，实测升温时间五分钟，动作够快的开关下降了12°左右。再次升温很快，了解自己的烤箱，才能更有效率的烘焙哦。
戚风：八寸心形模具，上下烤165°，时间45分钟。喜欢烘焙的盆友应该知道，戚风，AKA气疯，比较敏感，这次实测满模，没塌腰，也没有爆炸头，完美！
苹果派：派皮层很松软，内里肉桂味香甜，黄油味道四溢。
黄油饼干：上下烤，180°，14分钟。这类不需要打发黄油的饼干，表面酥脆，内里稍稍酥松，上色比较均匀，说明烤箱内部温度很均衡。
桃酥： 刚烤出炉香气扑鼻，表面上色喜人，冷却以后很也酥脆，咬一口就掉渣，朴朴素素的古早面粉鸡蛋香。
