材料：
1、萝卜若干。
2、两个容器。
3、食盐少许。
4、白糖视情况而定。
5、一个密封的容器。
制作过程：
1、萝卜洗净，切成条状或者片状。
2、洗净所有容器。
3、萝卜放入容器。
4、放入少许盐，搅拌，盖上盖。
5、30分钟后，放入白糖搅拌。
6、放入密封容器，2至3天后即可食用。
以上方法很好！
白萝卜：3斤
盐：20g
辣椒：10g
白醋：100g
白糖：50g
方法/步骤分步阅读
1、到市场上挑选白白净净的白萝卜，3-5斤，买一个有密封盖的玻璃瓶；
2、把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄；
3、切好了萝卜之后，洒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤到水分，晾干萝卜块；
4、在此过程中，可以煲一勺开水，放凉备用，切一小碗生姜调味；
5、晾干了萝卜块之后，就可以放入准备好的密封盒子里，把生姜放在上面，在加入些许的辣椒（若不吃辣，就不要放太多的辣椒）；
6、倒入半瓶的白醋、2把白糖，加入刚放凉的开水，再用胶袋盖上，加上盖密封即可（加入胶袋是为了密封性更好）。
在阴凉处放1-2天就可以吃了。
