主料
瘦肉100克、猪肝100克
辅料
姜丝5克、油1茶匙、盐2茶匙
步骤1
准备适量的姜丝
步骤2
食材：猪肝瘦肉，切片备用
步骤3
猪肝和瘦肉放到煲里，加入4碗清水，浸泡备用
步骤4
开始煮汤的时候，将姜丝一同加入到煲里
步骤5
盖锅，慢火浸煮30分钟左右
步骤6
加入适量的盐调味即可
一、用料
瘦肉 200克
猪肝 200克
姜 4片
二、猪肝瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
猪肝提前用冷水浸泡30分钟，切成薄片，然后清水冲洗2遍，洗净血水；
步骤2
瘦肉切块，姜切片；
步骤3
将所有材料放入炖盅，加入清水没过所有食材高一些的位置；
步骤4
电饭锅内胆倒入适量清水放入炖盅，选择煲汤模式，煮至模式结束，出锅前根据个人口味加适量盐调味即可。
