哪些蔬菜膳食纤维含量多,什么蔬菜的膳食纤维比较丰富

高纤维类的蔬菜有芹菜，海带，香菇，竹笋，空心菜，胡萝卜，海藻类等。高纤维食品有益成分很多，能够有效预防癌症，不仅可以帮助排除身体的有害物质和废物，还可以减肥，使身体变得更加健康，适当增加蔬菜和水果的比例，保持营养的均衡。