材料:鲈鱼300g,南瓜150g,葱,姜,蒜,盐,胡椒粉,花生油。
做法:
1,砂锅洗净放入开水,加入葱姜蒜,把鲈鱼稍微煎一下放入,开锅后小火慢炖大约20分钟。
2,加入切片的南瓜继续炖大约10分钟,汤浓时加入盐,鸡精,胡椒粉调味,最后加入葱末即成。
1、南瓜和洋葱去皮洗净切块。
2、锅烧热,放入适量的橄榄油(色拉油),放入洋葱、肉桂粉(没有可不放)翻炒均匀。
3、待洋葱炒至透明,放入南瓜翻炒片刻。
4、倒入适量清水,煮20分钟左右,煮至南瓜软烂,可以捣成泥状。
5、将煮好的南瓜汤(连汤带料)一同放入料理机打成泥,再放入适量白糖即可。