吃之前要热一下。
黑木耳炒西兰花
主料
黑木耳20克
香葱2棵
西兰花200克
小米椒1/2个
蒜头2瓣
辅料
盐
适量
鸡精
少许
黑木耳炒西兰花的做法
1.
西兰花掰小块洗净沥干水备用。
2.
黑木耳泡发洗净备用。
3.
香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈备用。
4.
锅中加入清水，大火煮开，放入西兰花和黑木耳焯一下，捞出沥干备用。
5.
起锅，加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
6.
倒入西兰花和黑木耳不停翻炒。
7.
炒至水分快收干时调入盐和鸡精翻炒均匀。
8.
倒入葱段和小米椒炒匀即可关火。
9.
出锅装盘，上桌享用吧。
10.
爽脆可口，超级下饭。
