素炒西兰花怎样做好吃,香炒西兰花正宗做法

1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。

2、将葱姜蒜切丝或块。

3、将西兰花放入开水中焯一下。

4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油、盐、味精。

5、装盘。如果招待朋友，可以装饰一下，自己家吃，可随便一点。

小贴士：西兰花焯水时，时间不能太长，不然烂了不好吃，也不能太短，不熟有生味。本人炒西兰花时，喜欢放酱油，吃起来味道好。