材料
菠菜1斤，粉丝1束，虾皮少许，姜1片，盐适量，鸡粉适量
做法
1.菠菜洗净；粉丝用清水浸软；虾皮洗净。
2.水烧开后，加入姜片、菠菜、粉丝。
3.煮沸后加入适量生油和虾皮。
4.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
食材清单
菠菜 一把 、 油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
步骤1/5
菠菜洗净，切成两段。
步骤2/5
热锅放油。
步骤3/5
油热了之后放清水盖上锅盖。
步骤4/5
汤开了之后先放菜杆煮15秒再放菜叶（我这样是因为我不喜欢吃脆的菜杆）
最后一步
完成，这道菜很简单清淡，但是营养价值不错。
